Mac n “cheese” σε μια λαχταριστή χορτοφαγική εκδοχή!

Mac and cheese, δηλαδή μακαρόνια με λιωμένο τυρί θα μαγειρέψουμε σήμερα, ένα κλασικό αμερικάνικο πιάτο.

Ζυμαρικά με μανιτάρια & λαχανίδα! Ένα υπέροχο χορτοφαγικό πιάτο.

Η λαχανίδα ή αλλιώς kale αποτελεί έναν διατροφικό θησαυρό και ανήκει στην ίδια οικογένεια με το μπρόκολο και τα λαχανάκια Βρυξελλών.

Ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, με πέστο από σπανάκι, & μανιτάρια σωτέ !

Ένα λαχταριστό πιάτο με εκπληκτική γεύση,  μεθυστικό άρωμα και χρώμα που μαγνητίζει  όλους τους λάτρεις των ζυμαρικών και όχι μόνο.

Ζυμαρικά Casarecce χωρίς γλουτένη με σπανάκι, μανιτάρια και κρέμα από κάσιους! (βίγκαν)

 

Τα ζυμαρικά ανεξάρτητα από τον τύπο τους τα αγαπώ πολύ και δεν είμαι η μόνη στο σπίτι, είμαστε οικογενιακώς μακαρονάδες!