Σούπερ θρεπτικό brownies με ρεβίθια & πετιμέζι, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικό!

Αυτό το ανεκτίμητο όσπριο το αγαπώ πολύ και κάθε φορά με εκπλήσσει με τους πόσους διαφορετικούς τρόπους μπορεί κανείς να τα απολαύσει.

Εύκολη & νοστιμότατη σαλάτα με ρεβίθια, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγική!

Σήμερα θα φτιάξουμε μια πανεύκολη σαλάτα με αγγούρι και ξεροψημένα ρεβίθια.

Σαλάτα με κινόα και ξεροψημένα ρεβίθια!

Μια νοστιμότατη σαλάτα με κινόα και ρεβίθια θα φτιάξουμε σήμερα, με τραγανό και δροσιστικό σέλερι, αρωματισμένη με φρέσκο κόλιανδρο, μαιντανό και ξύσμα λεμονιού.

Ρεβύθια στην γάστρα σκέτο γλύκισμα! (χωρίς γλουτένη & βίγκαν)

Τα ρεβύθια ομολογώ ότι είναι από τα αγαπημένα μου όσπρια και ευτυχώς η μητέρα μου μας έμαθε να τρώμε όλα τα όσπρια από μικρά. Τα τρώω πάντα ευχάριστα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος, αλλά μαγειρεμένα στην γάστρα με  λαχανικά και  καρυκεύματα όπως κουρκουμά, πιπερόριζα και κίμινο είναι ένα γλύκισμα!

Η θρεπτική αξία όλων των οσπρίων είναι γνωστή, να σημειώσω μόνο ότι τα